Tuli sit tällainen hätänen tilaus mokkapaloihin, isä pyysi töihin jotain tarjottavaa. ilmoitti vaan ettei kakkua välttämättä. No muistan miten se himoitsee mokkapaloja. Hellapoliisin vanhasta kirjasta löysin mokkapalojen ohjeen ja niitähän sitten väsämään. IHAN MIELETTÖMÄN HYVIÄ :)

Näitä tuli ihan kiitettävä määrä, tässä muutama asiakkaalle tarjottavaksi kahvipöydällä.

Koriste yksinkertainen pehmeällä kultakuulilla..

Mokkapalat

 3 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
150 g sulatettua margariinia
1,5 dl maitoa

kuorrutus:

4 rkl kuumaa kahvia
4 rkl sulatettua margariinia
225 g tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Lisää vielä joukkoon sulatettu margariini (jätä n. 4 rkl kuorrutusta varten) ja maito.

Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille, paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Kun pohja alkaa olla kypsä, tee kuorrutus. Sekoita kaikki kuorrutteen ainekset sekaisin ja levitä lämpimälle pohjalle nuolijan avulla. 

 

Ohje otettu hellapoliisi.fi sivulta