Meillä tuijotetaan tuota Jalkapallon MM kisoja, kaikki pelit pitää kattoa. Itse siitä en niin välitä ja siksi olenkin tyytyväinen että meillä on kaksi töllöä.

Eilen Youtubessa sattumalta törmäsin friterattuihin sipulirenkaisiin, ne on mun herkkua, siis aivan mahtavan makuisia. Kerran olen kokeillut sen tekoa ja ei jostain syystä onnistunut, Nyt ajattelin sitten kokeilla uudestaan ja WAU, ei voi muuta sanoa.

Meillä siis oli Hot Dogeja ja Sipulirenkaita ruokana eilen illalla.

Nämä oli ihan mielettömän hyviä ja pysyi rapeana pitkään.

Ohje:

1 iso sipuli

n. 2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

0.33cl kaljatölkkistä puolet

hyppysellinen merisuolaa

Rypsiöljy

 

Tee näin:

Leikkaa sipulista paksuja renkuloita, jottein hajoa paistaessa.

Sekoita jauhot, suola ja kalja keskenään. Kaikkein tärkein on että neste on kuplivaa, eli voit kaljan halutessa korvata vaikka vissyllä. Laita öljy kuumenemaan korkeaan paistinpannuun. Öljyä laitetaan niin että pohja peittyy ja pikkasen enemmän. EI siis ihan hirveesti.

Kun Öljy on kuumentunu, pyöritä sipulit jauho kalja seoksessa ja laita öljyyn kuumenemaan. Renkaat ovat valmiit n.3-4min. Nauti kuumana Hot sweetchili kastikkeen kera.