Tässä on sitten paras pizza jota olen koskaan maistanut, aivan ihanan makuinen pohja. Sain tämän ohjeen lapsuuden kaveriltani Saijalta. Hän teki helatorstaina tätä samaista pizzaa kun käväsin moikkaamassa hänen luona. Siis kannattaa kokeilla.

 

Pohja:

2dl käden lämpöistävettä

1pss kuivahiivaa

4dl Jauhoja

½ tl suolaa

0.75dl oliiviöljyä

Täyte:

ketsuppia

1 prk Tonnikalaa

1 prk ananasmurskaa

½ punasipuli

1 tomaatti

juustoraastetta

oreganoa ja valkosipulijauhetta

Tee näin:

Kuumenna vesi kattilassa kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva ja 1dl jauhoja keskenään ja lisää koko ajan sekoittaen lämpimään veteen. Sekoita suola ja loput jauhot keskenään ja kaada kulhoon hiiva/jauhoseokseen. Anna taikinan kohota n.15min vedottomassa paikassa. Painele taikina vuorattuun vuokaan ja lisää täytteet ja anna paistua uunissa 200c  n. 25min