Kokeilin eilen tehdä pieniä suupaloja hapankorpusta. Oli kyllä tosi hyviä kun töissä syötiin.

 

 

Täyte:

Kinkkusuikale

2rkl Kurkkusinappia

1tl Sweet chilisoossia

suola, pippuri, valkosipulijauhe

1 prk cremefance

½ maustamatonta tuorejuustoa

kostukkeena lihalintä.

Tee näin:

Kostuta hapankorppu kokonaan liemessä, valuta ylimääräinen neste pois. Anna vetäytyä hetken jotta saat tehtyä nättejä rullia.

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua n.15min kaapissa.

Täytä rullat, kääri esim. folioon ja anna olla jääkaapissa ennen tarjoilua.