Ensimmäistä kertaa tuli tehtyä pullaa =) kauhean kokoisia sanoisinko =) 3 pellillistä tuli.

Ohje:

Perus pullataikina:

5 dl maitoa

50g hiivaa

1 tl suolaa

2 dl sokeria

1 tl kardemummaa

1 muna

15 dl vehnäjauhoja

150 g voita

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna.

Sekoita taikina käsin ja lisää jauhot hiljalleen ja lopuksi pehmeä voi.

Anna taikinan nousta 30min-1h.

 

Täyte:

200 g vanilijarahkaa

200 g voita

1,5 dl sokeria

1 dl vanilijakreemijauhetta

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kauli taikina suorakaidelevyksi ja levitä täyte.

Kääri rullalle ja leikkaa siivuksi. Voitele pullat kananmunalla ennen paistamista.

Uuni 200 astetta ja 15-20min, itselläni on kiertoilmauuni joten 14min annoin olla uunissa.