Nyt sitten päätin kokeilla tätä Uutta valion valkosuklaa-lime rahkaa. Kuvaa mulla ei vielä ole mutta tässä ohje leivokselle.
Laitan kuvia ja lisätietoja kun tosiaan saan sen kuvan otettua ja viimeisteltyä, mutta tämä täyte on TODELLA hyvää ja raikas.
Edit: 29.1 klo: 18.11
12 kpl leivosta
Ohje:
8kpl liivatetta
4dl kermaa
200g valkosuklaa-limerahkaa
1tl vanilijasokeria
100g valkosuklaata
1 lime /kuorta
2rkl lime curdia
Valmis kääretorttupohja
kostuke vanilijamaito
Kiille:
liivatetta
lime/sitruuna tiivistettä tai vettä ja sitruuna mehua
Vihreää elintarvike väriä
HUOM! määriä en laita koska itselläni oli liian vähän kiillettä joten itse saa päättää paljonki kiillettä tekee.
Tee näin:
Liota liivatteet kylmässä vedessä. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja lisää rahka joukkoon. Sekoita vanilijasokeri, lime curdi kerma-rahkaan ja raasta limen kuorta ja ½-1 limen mehua (maun mukaan). Sulata valkosuklaa, lisää muiden joukkoon. Sulata liivate pieni tilkka vettä tai limemehua. Lisää täytteeseen. Kaada täyte pursotinpussiin ja täytä vuoat, tämä täyte sopii myös hyydykekakuksi.
Itse tein kakkupohjasta pieniä ympyrän muotoisia paloja ja täyte niiden päälle (Tulee kuvana).
Kiilteen teko:
Liota liivatteet, kuumenna mehu, lisää liivatteet ja väri. anna pikkaisen jäähtyä ja kaada varovaisesti leivosten päälle.