Nyt sitten päätin kokeilla tätä Uutta valion valkosuklaa-lime rahkaa. Kuvaa mulla ei vielä ole mutta tässä ohje leivokselle.

Laitan kuvia ja lisätietoja kun tosiaan saan sen kuvan otettua ja viimeisteltyä, mutta tämä täyte on TODELLA hyvää ja raikas.

Edit: 29.1 klo: 18.11

12 kpl leivosta

Ohje:

8kpl liivatetta

4dl kermaa

200g valkosuklaa-limerahkaa

1tl vanilijasokeria

100g valkosuklaata

1 lime /kuorta

2rkl lime curdia

Valmis kääretorttupohja

kostuke vanilijamaito

Kiille:

liivatetta

lime/sitruuna tiivistettä tai vettä ja sitruuna mehua

Vihreää elintarvike väriä

HUOM! määriä en laita koska itselläni oli liian vähän kiillettä joten itse saa päättää paljonki kiillettä tekee.

Tee näin:

Liota liivatteet kylmässä vedessä. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja lisää rahka joukkoon. Sekoita vanilijasokeri, lime curdi kerma-rahkaan ja raasta limen kuorta ja ½-1 limen mehua (maun mukaan). Sulata valkosuklaa, lisää muiden joukkoon.  Sulata liivate pieni tilkka vettä tai limemehua. Lisää täytteeseen. Kaada täyte pursotinpussiin ja täytä vuoat, tämä täyte sopii myös hyydykekakuksi.

Itse tein kakkupohjasta pieniä ympyrän muotoisia paloja ja täyte niiden päälle (Tulee kuvana).

Kiilteen teko:

Liota liivatteet, kuumenna mehu, lisää liivatteet ja väri. anna pikkaisen jäähtyä ja kaada varovaisesti leivosten päälle.